Ingrédients :

 2 oeufs
 150 g sucre en poudre
 150 g de cassonade
 350 g de pépites de chocolat
 200 g de beurre
 350 g de farine
 vanille liquide
 levure chimique
 1 pincée de sel

Préparation :

Travailler le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pommade.
Incorporer 1 à 1 les oeufs, puis ajouter cassonade et vanille. Mélanger à cette pâte la farine et la levure préalablement mélangées. Ajouter une pincée de sel et les pépites de chocolat.
Déposer, sur une plaque de four préalablement beurrée, des noix de pâte bien espacées.
Faire cuire environ 10 mn au four à 170° C (Th.5/6)