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Patisseries > Gâteau aux ananas

Ingrédients :

- 175 g de farine
- 125 g de beurre fondu
- 150 g de sucre
- 3 oeufs entiers
- 1/2 paquet de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
- 1 boite de 8 ou 10 tranches d’ananas
- caramel

Préparation :

Caraméliser un moule à tarte, puis y disposer les tranches d’ananas. Dans une terrine mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, le sel et la levure.
Verser la pâte dans le moule sur les ananas. Faire cuire environ 30 minutes.

Quand le gâteau est cuit, le démouler puis arroser avec du jus d’ananas.


Publié le : vendredi 16 janvier 2009. | Lu 3076 fois
Par : Meriem Najeb

   
 
"Behla, Ghreyba" : Montecaos, pâtisseries marocaines

12 novembre 2004 | Lu 14595 fois.
Ingrédients :
farine : 350 g
levure chimique : 1 c. à café
sucre en poudre : 1 verre
cannelle : 1 c. à café
sucre glace : 1 c. à soupe
huile d’arachide : 1,5 verres
cacahuètes : 250 g
Préparation :
Grillez les cacahuètes à sec dans une poêle, hachez-les finement en utilisant un robot de cuisine, jusqu’à ce qu’elles soient réduites en pâte. Mélangez cette pâte avec le sucre, les épices et l’huile. Mélangez la levure et la farine et incorporez au mélange précédent en travaillant la (...) [ Lire la suite ]
 
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