Ingrédients :

 4 pommes de terre
 2 Cuil.S de crème fraîche
 1 Cuil.S de camembert
 1 Cuil.C de concentré de tomate
 Du gruyère râpé
 2 gousses d’ail râpées
 Sel et poivre

Préparation :

Mettre les pommes de terre à cuire dans de l’eau. Une fois cuites, les égoutter et les couper.

Dans un récipient, mettre la crème fraîche, le concentré de tomate, l’ail, le camembert, un peu de gruyère, sel et poivre. Bien mélanger le tout, puis badigeonner chaque tranche de pomme de terre puis saupoudrer de fromage râpé.

Dans une plaque allant au four, disposer les tranches de pomme de terre. Mettre au four et laisser gratiner.

Servir chaud.