Cuisine par les Jeunes du Maroc
. Accueil . Art & Culture . Cinéma . Cyber-Tech . Economie . Musique . Politique . Sciences . Société . Sport . Santé . Forums .

Accueil Cuisine

Les Entrées

Les Plats

Les Desserts

Les Patisseries

Toutes les recettes

JDM

Chercher une recette :

Dernières Recettes
Tajine de calamars
mercredi 10 mars 2010.

Mousse à l’orange
mardi 9 mars 2010.

Chaussons aux épinards et au fromage
lundi 8 mars 2010.

Oeufs en cocotte au parmesan
lundi 8 février 2010.

Sauté de dinde aux pois chiches
mardi 12 janvier 2010.

Patisseries > Makhmar à l’huile

Ingrédients :

- 500 g farine
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- Sel
- Eau tiède

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et ajouter petit à petit l’eau pour former une pâte molle comme pour les batbouts.
Pétrir longuement pour avoir une pâte élastique et former des boules. Faire des pains ronds.
Laisser lever (30 à 45 min) selon la température de la cuisine.
Faire chauffer la poêle. Mettre quelques cuillères d’huile. Une fois l’huile chaude faire cuire les pains des deux côtés.


Publié le : lundi 2 juin 2008. | Lu 3553 fois
Par : Meriem Najeb

   
 
M’semmen (Crêpes Marocaines- Msemen - rghayef)
M’semmen (Crêpes Marocaines- Msemen - rghayef)

3 octobre 2004 | Lu 44466 fois.
Ingrédients :
500 g de farine
1/2 sachet de levure boulangère
100 g de beurre
1 verre d’huile
sel au goût
Préparation :
Dans une grande terrine ou un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel, additionner de l’eau tiède progressivement pour obtenir une pâte souple (vous le sentirez en la travaillant entre les mains).
Pétrir quelques minutes, enduire d’un peu d’huile, couvrir d’une serviette propre et laisser reposer 30 minutes.
Prendre des petites quantités de pâtes et (...) [ Lire la suite ]
 
  Nigeria : au moins 500 morts dans des violences ethniques
8 mars 2010 - Politique

Port de Casablanca : Marsa Maroc construit un parking à 5 niveaux
8 mars 2010 - Economie

Souss Massa-Draâ : Installation du nouveau wali de la région
8 mars 2010 - Politique

Autoroute Berrechid-Beni Mellal, une première mise de 1,6 milliard de DH
8 mars 2010 - Société

Oscars : "Démineurs" rafle 6 statuettes, Jeff Bridges et Sandra Bullock sacrés
8 mars 2010 - Cinéma

Miracle pour la RAM
8 mars 2010 - Economie

Elections en Irak : Maliki domine chez les chiites, son rival Allawi chez les sunnites
8 mars 2010 - Politique

[Edité par: JDM MULTIMEDIA] [Publicité] [Syndication] [Mentions légales] [Annuaire Web ] [Forums] [SPIP] [PHPBB] [RSS]
 
Publicité