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Patisseries > Petits fours au chocolat

Ingrédients :


- 125g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 110g de farine
- 2 cuillère à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- Du Nutella

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Graissez une plaque au four.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporer la farine, la maïzena et le cacao.

Mettre cette préparation dans une poche à douille avec un embout cannelé de 5 mm et former des petits palets sur la plaque graissée. Laissez un espace de 3 cm entre chaque biscuit. Faire cuire au four 10 minutes environ.
Sortir du four, laisser refroidir puis garnir de nutella la base de la moitié des biscuits et recouvrir avec les biscuits restants.


Publié le : mardi 17 juillet 2007. | Lu 6442 fois
Par : Meriem Najeb

   
 
Krachel - Petits pains sucrés
Krachel - Petits pains sucrés

7 octobre 2005 | Lu 9764 fois.
Ingrédients :
1 kg 1/2 de farine fine
500 g de sucre en morceaux pilés finement au mortier
75 g de levure de bière
3 cuillerées à soupe (mélange de sésame grillé et d’anis) en graines
4 ou 5 grains de gomme arabique
pilée avec 1/2 cuillerée à café de sel
1 verre à thé de beurre fondu
1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger plus ou moins suivant la capacité d’absorption de la farine
Préparation :
Prendre tout d’abord la moitié de la farine tamisée, saler légèrement, ajouter 50 g de levure de (...) [ Lire la suite ]
 
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