1 pâte brisée
1/4 de tasse (100 g) de piment vert et de piment rouge haché
1/4 tasse (100 g) de carottes en dés
1/2 tasse (200 g) d’oignon haché
1/2 tasse (200 g) de céleri haché
1/4 (100 g) de tasse de pommes de terre en dés Sel et poivre
3 cuillères à café de beurre
3 cuillères à café de farine
1 boîte de champignons
1 poulet cuit désossé
1 boîte de bouillon de poulet
graines de sésame pour la décoration
Préparation :
Cuire les légumes 5 minutes dans le bouillon de poulet.
Dans une autre casserole, fondre le beurre et ajouter la farine. Brasser et ajouter les champignons. Cuire en brassant. Mêler avec les légumes et le poulet cuit. Assaisonner.
Foncer un plat d’une abaisse de pâte et y déposer le mélange du poulet.
Recouvrir d’une autre pâte. (Découper la pâte en lanières et en décorer la surface). Badigeonner d’un oeuf battu et saupoudrer de graines de sésames.
Cuire 20 mn à 220°C, puis 30 mn à 180°C.
Publié le : samedi 21 avril 2007. | Lu 2962 fois Par : Meriem Najeb
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