Redémarrage de l’Institut de technologie Hôtelière et touristique de Tanger

C’est en présence d’une importante délégation, conduite par monsieur le secrétaire général du ministère du tourisme, et de madame le directeur de la formation et de la coopération du même ministère, qu’a eu lieu une cérémonie de réouverture de l’Ecole Hôtelière de Tanger, qui a été fermée pendant plus de cinq ans pour réhabilitation et équipement. Etant l’une des plus anciennes Ecole Hôtelière dans le Royaume et même en Afrique, créée en 1966, après celle de Rabat qui elle date de 1952, cet institut a formé depuis sa création un effectif de plus de 1200 lauréats tous occupant aujourd’hui les postes de décision dans les métiers de l’hôtellerie et du tourisme au niveau national et international.

Cet institut qui dispose d’une capacité d’accueil en internat de 160 places et de 200 places pédagogiques, forme dans les filières suivantes :
  Cuisine,
  Restaurant,
  Et Hébergement (Etages, Réception).

La création d’autres nouvelles filières est prévue dans le cadre de la coopération Maroc espagnol et notamment : -le transport touristique- et les accompagnateurs du tourisme

A l’établissement un programme de mode de formation par apprentissage est aussi en cours de mise en place pour le niveau spécialisation. Dans ce mode l’institut envisage la formation de 100 apprentis par ans dans les spécialités suivantes : cuisine, restaurant, étages et pâtisserie.

Après un cocktail d’accueil offert en l’honneur des invités, une visite des locaux réhabilités et des ateliers nouvellement équipés a eu lieu, dont la qualité des travaux et des installations a impressionné l’ensemble des visiteurs. Ces travaux ont été effectués par le ministère avec la coopération de l’Agence du développement des provinces et préfectures du Nord (APDN) et de l’Agence espagnole de coopération Internationale (AECI).

Un déjeuner gastronomique copieux a été préparé et servi, par nos élèves, aux hôtes de marque composés, en plus de la délégation du ministère, de monsieur le coordinateur de l’Agence Espagnole de coopération international à Rabat et ses collaborateur, le directeur de la coopération à l’Agence développement des provinces et préfectures du Nord et ses collaborateurs, les autorités locales, représentant monsieur le Wali, les présidents des associations professionnelles du tourisme de la région ( CRT et AIH ) les directeurs des entreprises hôtelières professionnels et messieurs les délégués régionaux de l’Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail, du délégué du tourisme, du délégué ministère de la formation professionnelle, des directeurs de l’Institut supérieur international du tourisme, du directeur du centre de qualification professionnelle hôtelière et touristique d’Asilah, des professeurs des établissements de formation hôtelière et touristique de la région, de l’architecte de l’ouvrage, des entreprises ayant réalisé les travaux de réhabilitation et des notables de la ville. Les hôtes sont partis émerveillés par l’accueil et par la qualité des prestations.

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