Ingrédients :

 4 x 125 gr de boeuf (steak)
 3 oignons émincés / 2 gousses d’ail émincées
 4 cuil à soupe de sauce soja légère
 2 cuil à soupe de jus de citron
 2 cuil à soupe de sucre
 1/2 cuil à soupe d’huile
 sel et poivre

Préparation :

Frottez les tranches de boeuf dans le sel et le poivre, dans un petit bol, diluez le sucre dans le jus de citron et la sauce soja.
Faites mariner le boeuf dans cette marinade pendant 1 heure en les retournant. Verser la marinade dans une casserole, ajouter les oignons et l’ail émincés et porter à ébullition, ajoutez 5 cuil à soupe d’eau bouillante. Badigeonner les steaks d’huile et faites-les griller sur un barbecue ou dans le four à puissance maxi pendant 3 à 4 mn et servir avec la sauce.

Servir avec du riz blanc.