300 g de Chapelure
20 cl d’Eau
250 g de Farine de blé
60 cl de Glace à la vanille
Huile
2 cuillère(s) à soupe de Noix de coco râpée
1 Oeuf(s)
Préparation :
Façonnez 6 boules de glace et congelez-les.
Faites une pâte épaisse avec l’oeuf, la farine et l’eau.
Enrobez les boules de glace avec la pâte puis roulez-les dans une couche de chapelure et de noix de coco râpée.
Congelez plusieurs jours.
Dans l’huile chauffée à 180°C, faites glisser une boule de glace à la fois pour la dorer quelques secondes.
Retirez et servez aussitôt.
Publié le : mercredi 25 janvier 2006. | Lu 3000 fois Par : étoil33
15 mai 2004 | Lu
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Ingrédients :
2 poulets fermiers (beldis)
3 oignons coupés en lamelles
3 gousses d’ail écrasées
1 cuillerée à café de gingembre
1 pointe de safran
1 cuillerée à soupe de jus de citron
sel
1 verre d’eau
l’écorce de 2 citrons confits coupée en lamelles
10 olives vertes confites
Préparation :
Laver soigneusement et égoutter le poulet. Saler et laisser dégorger deux heures. Laver et égoutter de nouveau. Cuire dans une cocotte avec les oignons, l’ail, le safran, le gingembre, le jus (...)
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300 g de Chapelure
