mercredi 27 juillet 2005 par - Lu 6495 fois Partager
Ingrédients :
6 oeufs
1 litre de lait
200 g de sucre
100 g de sucre (caramel)
1 filet de citron
Préparation :
Préparer le caramel en mélangeant les 100 g de sucre avec un petit peu d’eau et le jus de citron. Faire brunir sur le feu et verser dans 6 ramequins.
Battre au fouet dans un saladier les 6 oeufs + le lait et le sucre. Versez dans les ramequins avec le caramel solidifié.
Enfournez au bain-marie 30 minutes.
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