Ingrédients :
500 g de fraises
100 g de sucre en poudre
1 jus de citron
300 g de yaourt (et/ou crème : on peut mélanger)
Préparation :
Dans un mixer, mettre les fraises, le sucre, le jus de citron et les yaourts (environ 2 yaourts et demi). Bien mélanger. Mettre le mélange au réfrigérateur pour que le mélange soit bien frais.
Verser dans la sorbetière. Laisser tourner ; la machine s’arrête envron 15 mn après ; en tenir compte pour servir le dessert !
Vous pouvez remplacer les fraises par tout fruit frais que l’on peut réduire en purée.
