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Gâteau aux maltesers

mardi 6 avril 2010 par Meriem Najeb - Lu 2637 fois Partager

Ingrédients :

- 90 g de farine
- 120 g de sucre
- 2 oeufs
- 90 ml de lait
- 10 g de beurre
- 12 g de chocolat en poudre

Pour la crème :

- 1 c. à café de chocolat en poudre
- 25 g de Banania
- 70 g de beurre
- 1 c. à café d’eau bouillante
- 1 paquet de maltesers au chocolat au lait
- 1 paquet de maltesers au chocolat blanc
- 125 g de sucre glace

Préparation :

Mélanger le sucre et les oeufs. Faire chauffer le lait avec le beurre. Ajouter cette préparation aux oeufs. Ajouter la farine et le chocolat en poudre. Verser la préparation finale dans un moule précédemment beurré et mettre au four pendant 25 min thermostat 6.

Pour la garniture, mélanger le sucre glace, banania, le chocolat en poudre et le beurre. Puis ajouter l’eau bouillante.

Sortir votre gâteau du four. Laisser refroidir. Le couper en deux dans l’épaisseur. Mettre une couche de crème, ajouter des maltesers, recouvrir de l’autre partie du gâteau et remettre une couche de crème qui fera office de glaçage.

Avant de servir, décorer de maltesers.


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