Dans le but de rapprocher la profession et afin de s’enquérir de leurs attentes en ressource humaine, le directeur de l’Institut de technologie Hôtelière et Touristique de Tanger, a invité les membres de l’A.I.H.T et du CRT à un déjeuner débat, le mercredi 07 mai 2008, à 12H30.

Cette rencontre qui a réuni une vingtaine de participants représentant tous les métiers du tourisme et de l’hôtellerie (Hôtel, résidence, restaurant et agence de voyage) avait comme but de :

• permettre aux associations des professionnels de suivre de prés le programme de formation professionnelle,

• favoriser le rapprochement de l’institut pour mieux évaluer le travail pédagogique de l’équipe technique,

• S’assurer de l’adéquation avec l’emploi de la formation dispensée,

• Donner une explication claire du mode de formation par apprentissage (ses avantages pour les parties contractantes, et son retour de bénéfice sur la société),

• D’organiser les stages périodiques au profit des élèves (rémunération, encadrement et suivi).

• Permettre aux lauréats de s’insérer dans de bonnes conditions,

• Favoriser l’implication des professionnels dans la formation et notamment dans des évaluations des examens des travaux pratiques de fin formation et des candidats au concours d’entrée.

Au cours de ce déjeuner débat, l’occasion a été d’aborder donnée à chacun des présents pour aborder des questions d’ordre technique et d’organisation, et notamment, le suivi des stagiaires, leur assiduité et aussi leur rémunération pendant les stages. La question d’une convention de partenariat avec les professionnels de la région, et particulièrement celles relatives aux stages, à l’apprentissage et à la formation continue a été sollicitée par tout le monde.

Les professionnels ont tous fait preuve d’une bonne volonté de collaboration et ont manifesté leur satisfaction quant à la formation et à la disponibilité de cet institut. Il a été aussi signale que sa réouverture a tellement soulagé la profession qui avait, auparavant, des difficultés à trouver des lauréats pour le recrutement et aussi des stagiaires pour les périodes estivales. Ce qui met donc l’institut devant une grande responsabilité, qui est celle de satisfaire les professionnels de la région en compétences suffisantes pour accompagner le développement et la concrétisation des projets touristiques en cours.

A l’issue de cette réunion, qui a été très fructueuse, les professionnels ont suggéré la désignation d’une commission de suivi, qui se chargera de la mise en place d’un plan d’action de partenariat entre l’école et le CRT et l’AIHT. Cette commission sera aussi chargée de la finalisation d’une convention de collaboration et qui sera signée par les responsables consécutifs des institutions concernées ( ITHTT, AIHT et CRT).