lundi 24 septembre 2007 par - Lu 3949 fois Partager
Ingrédients :
1 kg de semoule moyenne
250 g de beurre
500 g de dattes molles
Préparation :
Faire fondre le beurre avec les dates écrasées (dénoyautées).
Faire griller la semoule mouillée avec un verre ou un demi-verre d’eau, à petit feu dans une poêle.
Mélanger à chaud la semoule grillée et le mélange beurre-dattes, et en faire des boules (taille d’un oeuf).
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