mardi 30 janvier 2007 par - Lu 3441 fois Partager
Ingrédients :
Une dizaine d’olives
Un poivron grillé et pelé
Quatre oranges
Quatre cuillerées à soupe de sucre en poudre
Deux cuillerées à soupe d’huile
Sel, poivre, paprika, cannelle, persil
Préparation :
Dans une casserole, faire revenir le poivron en morceaux avec sel, poivre, paprika, cannelle, persil, sucre.
Laissez caramélisez puis ajoutez les oranges pelées à vif (en morceaux) et les olives. Mettre sur le feu quelques minutes, puis laissez refroidir, servir frais.
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