Les questions de financement d’un projet sont l’un des principaux outils de la gestion. C’est la préoccupation dominante qui est présente dans les multiples recherches et démarches de tous les instants pour sauvegarder l’équilibre et l’indépendance des entreprises. Ces questions s’inscrivent, aussi bien, dans la stratégie globale de l’entreprise hôtelière qui doit prendre en considération les différents risques possibles qui peuvent entraver sa marche et /ou constituer un blocage dans ses activités que l’environnement économique international, en raison des conjonctures de plusieurs natures. Etant une industrie conjoncturelle, le tourisme et l’hôtellerie, restent une activité économique à grands risques financiers.
Les entreprises hôtelières sont des entreprises de production et de services exposées aux risques de l’ordre financiers pour plusieurs raisons : § Ces risques peuvent être dus à la mauvaise planification des ventes, et à une mauvaise commercialisation, d’où la fréquentation sera faible, donc chiffre d’affaire très bas, ce qui engendre les problèmes de la trésorerie, notamment ceux des salaires du personnel. § La concurrence mal étudiée peut aussi devenir un obstacle pour une entreprise dont les prix sont plus élevés par rapport à cette concurrence. Produits et prestations non vendus, d’où dévalorisation des capitaux investis, affaiblissement de la trésorerie. § Clients douteux : cette catégorie de risques est fréquentes dans l’hôtellerie, car certaines agences, traînent trop longtemps les factures, ou même ne paient pas leur dus. § En cas de catastrophe (épidémie nationale.....), cas de problèmes politiques .....manque de sécurités...., tout cela peut aussi causer des problèmes de nature financiers aux professionnels. § la lenteur dans la rotation des capitaux est aussi un risque qui alourdi le processus de rentabilité de l’entreprise, car celle-ci est contraint à payer les intérêts de la banque , ce qui la conduit au paiement des agios supplémentaires. § Les Stocks importants non écoulé de marchandises, se dévalorisent et donc engendre des pertes financières. § la conjoncture économique internationale ( pouvoir d’achat très bas) affecte également le tourisme et donc motive une baisse de fréquentation, d’où la baisse du chiffre d’affaire, d’où aussi l’entreprise supporte les charges fixes ( salaires du personnel, eau, électricité, frais divers de bureau, téléphone......). Cette liste n’est pas exhaustive, mais c’est une esquisse à une étude approfondie de gestion des risques financiers dans le tourisme et l’hôtellerie.
Ces quelques exemples signifient clairement que l’entreprise touristique et hôtelière , à l’instar des autres institutions économiques, n’est pas à l’abri des risques financiers ; et pour les éviter il est important de faire une bonne étude de marché au préalable. Le recrutement des collaborateurs compétents et la mise en place d’une stratégie de marketing et de gestion de pointe peuvent prévenir ces risques ou du moins en amortir le choc.
Ces risques peuvent être aussi déviés par la motivation des nationaux à aller en vacances, en mettant à leur disposition des établissements d’accueil répondant à leurs attentes en coûts et en confort (rapport qualité prix).
