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Escalopes de volaille à la chinoise

vendredi 25 novembre 2005 par Meriem Najeb - Lu 2658 fois Partager

Ingrédients :


- 4 oignons
- 2 escalopes de dinde ou poulet
- sauce de soja
- sucre en poudre

Préparation :

A feu vif, faire dorer les oignons avec de l’huile d’olives et de la sauce de soja.
Une fois que les oignons sont croquants et bien dorés, y jeter la viande préalablement coupée en dés.

Laisser la vainde cuire à feu moyen, la saupoudrer de sucre en poudre pour la caraméliser et remettre un peu de sauce de soja.
Servir avec du riz.


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